Le circuit zéro déchet

Connaissez-vous le circuit zéro déchet?

C’est l’idée de Cindy Trottier, bloggeuse pour Tendance Radis, qui a imaginé ce concept après avoir elle-même expérimenté les difficultés de se faire servir dans ses propres contenants à l’épicerie ou au restaurant.

En se basant sur les règles du MAPAQ en ce qui a trait à la salubrité et la manipulation des aliments, elle a créé un guide à l’usage des commerçants et des clients.  Ce guide décrit les bonnes pratiques pour offrir et recevoir un service zéro déchet.  Elle a aussi créé un autocollant que les commerçants peuvent fièrement afficher dans leur vitrine.

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Image : Circuitzerodechet.com

Lancé en janvier dernier, le circuit a déjà du succès.  Il compte sur l’appui de partenaires-distributeurs et de partenaires-donateurs pour distribuer l’autocollant à travers le Québec.  Pour l’instant, une quarantaine de commerces sont déjà membres du circuit (dont une dizaine dans les Laurentides!).

Le but est de répertorier les commerces qui offrent des produits en vrac, mais aussi (et c’est là que l’autocollant prend tout son sens) les commerces «traditionnels» (épiceries, boulangeries, boucheries, fromageries, restaurants, cafés, pharmacies, etc.) qui acceptent de faire une place au mouvement zéro déchet dans leur entreprise.

Parce que ça peut être gênant d’arriver au comptoir avec son bocal et parce que ça peut être épeurant pour un commerçant d’adapter ses pratiques, le circuit zéro déchet est un outil simple et efficace pour encourager des comportements écoresponsables.

On lance un appel à la communauté Éco-Lau!  Vous pouvez vous impliquer en devenant partenaire du circuit à titre personnel, commercial ou institutionnel.  On veut plus de membres dans les Laurentides!

https://circuitzerodechet.com/

Bonnes emplettes!

Orise

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